Bułeczki pszenne- zwykłe ale domowe. Szybkie i łatwe w przygotowaniu.
Co potrzebujemy ?
400 g mąki,
3/4 szklanki letniej wody,
3 łyżki masła (roztopionego),
drożdże 30g,
1 łyżeczka soli,
1 łyżeczka cukru.
Zaczynamy od rozczynu (drożdże, łyżeczka soli, łyżeczka cukru i łyżeczka mąki zlewamy letnią wodą)odstawiamy na trochę, żeby drożdże mogły podrosnąć.
Gdy drożdże będą już gotowe wlewamy je do mąki, dodajemy ostudzone masło i wyrabiamy ciasto do gładkiej masy. Następnie formujemy kuleczki i odstawiamy na blaszkę na 30-45 min.
Po upływie czasu nasze bułeczki powinny podwoić swoją wielkość, wkładamy je do rozgrzanego piekarnika (190 stopni) i pieczemy przez 10-15 min.
Do dzieła!